金紗魚腐是廣東順德傳統名菜「鳳城魚腐」的創新昇華版,將經典的順德魚腐結合濃郁的鹹蛋黃,打造出外酥裏嫩、鹹香濃郁的現代粵菜風味。
外層金黃酥沙:以炒至起泡的鹹蛋黃(金紗)裹覆表面,口感綿密沙軟,帶有獨特的濃郁鹹香。
內餡鮮嫩滑口:嚴選新鮮鯪魚肉打成魚膠,加入蛋清拋打炸製,魚腐質地如豆腐般細緻吸汁,入口即化。
層次豐富不油膩:魚肉的鮮甜與鹹蛋黃的濃厚完美融合,外乾爽鹹香、內鮮汁滿溢。
*以上圖片只供參考,商品以實際收貨為準。
金紗魚腐是廣東順德傳統名菜「鳳城魚腐」的創新昇華版,將經典的順德魚腐結合濃郁的鹹蛋黃,打造出外酥裏嫩、鹹香濃郁的現代粵菜風味。
外層金黃酥沙:以炒至起泡的鹹蛋黃(金紗)裹覆表面,口感綿密沙軟,帶有獨特的濃郁鹹香。
內餡鮮嫩滑口:嚴選新鮮鯪魚肉打成魚膠,加入蛋清拋打炸製,魚腐質地如豆腐般細緻吸汁,入口即化。
層次豐富不油膩:魚肉的鮮甜與鹹蛋黃的濃厚完美融合,外乾爽鹹香、內鮮汁滿溢。
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