售價為 $208/ Lb
1包大概0.8Lb 起，客人可按需要購買。
檢定安格斯牛肉即 Certified Angus Beef，簡稱CAB，是美國安格斯牛肉協會(American Angus Association)於1978年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫，用來行銷並確保具有黑色血統特徵肉牛(安格斯牛)所產出的高水準牛肉。牛肉品質自然穩定且超乎一般水準者，才有資格被蓋上「檢定安格斯牛肉(CAB) 」 的權威標誌。
優質和牛肉身呈現嫩紅色，肉眼脂肪如雪花般均勻分佈，肥美肉嫩、入口溶化。放於雪櫃以低溫解凍後，撒上少許海鹽，煎、焗、燒均可 !!
＊以上圖片只供參考，商品以實際收貨為準。