日本 福泉味啉 350ml

味啉是一種淡金黃色的風味調味酒🫙用於各種日本料理🎏特別是含甜味的食物如照燒雞扒、蒲燒銀雪魚等等。 
味霖有助去腥臭🫢加強光澤，防止食材溶化，所以食材能全完入味卻不會煮到希爛爛的。
煮中餐時，我也會用味霖代替砂糖，除了較為健康，味道也更有層次，色澤也較亮麗。用來做蒸魚豉油，煲仔飯豉油一流～👍🏽

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