美國IBP CAB 肩胛肥牛 225g

美國安格斯CAB認證

源自蘇格蘭高地、近來以鮮美多汁聞名、成為美牛代名詞的安格斯黑牛，自1978年開始，即有一最高規格之獨立評鑑系統：Certified Angus Beef，簡稱CAB，為純種安格斯牛之殿堂級判定。結合美國牛肉USDA標準，無論是以品質還是稀有度來看，均為超限量頂級商品。

位於胸腹左右兩側油花分布均勻每片肉，含有豐富的蛋白質，如雪花般的細緻油花分佈，油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩，油花均勻!肉質超鮮嫩!非常適合香煎、熱炒、火鍋、燒烤、過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢。

＊以上圖片只供參考，商品以實際收貨為準。